Eva Söldering

Xilitol mineralización, estreptococo mutans y placa dentobacteriana.

El Xilitol inhibe el crecimiento y metabolismo de varias especies de bacterias, pero entre las bacterias bucales el estreptococo mutans (EsM) parece ser el objetivo del Xilitol.

Existen más de 20 estudios a corto plazo en el cual el Xilitol induce cambios en la cuenta de colonias de EsM, empleando dosis y frecuencias adecuadas de Xilitol. La mayoría de estos estudios han demostrado una disminución en el número de colonias de EsM de la saliva y/o placa dentobacteriana, pero otros estudios no han encontrado disminución en la saliva estimulada.

Consumo durante largo tiempo en madres ha demostrado reducción significativa en la transmisión de EsM aun cuando no se demostró disminución en el conteo en la saliva estimulada de las madres.

Los EsM de los consumidores habituales de Xilitol parece ser que son fácilmente desalojados a la saliva, dicho de otra manera, el EsM salival aumenta mientras que el EsM de la placa disminuye. Una dilucidación a estos resultados, es que el Xilitol disminuye la virulencia de los EsM. La placa dentobacteriana de los consumidores de Xilitol contiene menor cantidad de macromoléculas adhesivas comparado con la de los no consumidores de Xilitol, luego entonces la explicación completa es que el Xilitol disminuye ambos: el número de EsM y las macromoléculas de la adhesividad de la placa formada durante el consumo de Xilitol. De hecho varios estudios clínicos de adultos y niños sanos han demostrado una disminución el la cantidad de placa bacteriana, asociada al consumo regular del Xilitol.

El control preventivo en la incidencia de caries no puede explicarse por la exclusión de la ingesta de azúcares fermentables en la dieta. Cualquier efecto “anti-caries” del Xilitol parece ser debido a su efecto sobre la placa bacteriana y los organismos más que a un efecto específico en la mineralización, aun cuando parece ser que ésta se promueve.

La prevención de la transmisión de EsM de madre a hijo, puede lograrse con el Xilitol. No existe sin embargo, ningún estudio que proporcione información del uso de Xilitol en la tercera edad.

Eva Söldering

Xilitol: mineralización, estreptococo mutans y placa dentobacteriana.

Otros estudios presentados:

1) Fosfosilicato Mecanismos de acción y usos potenciales. David Greenspan (suplido por Len Litkowski).

2) Probióticos y el uso de Lactobacilos. Christine Lang.

3) Péptidos antibacterianos. Kai Leung.

4) Retos para implementar nuevas tecnologías. Aaron Pfarrer.

5) Erosión, ¿pueden los nuevos agentes remineralizantes tener una función en su prevención o reparación? Adrian Lussi.

6) ¿Puede alterarse benéficamente la ecología de la biopelícula? David Beighton.

7) Recaldent, agente anti-caries. Domenic Zero.

8) Fosfopéptido de Calcio (Recaldent™) mecanismo de acción, la ciencia que soporta al material. Eric Reynolds.

9) Xilitol mineralización, estreptococo mutans y placa dentobacteriana. Eva Söldering.

10) Compuestos antibiopelícula de origen natural. Hyun Koo.

11) Fosfosilicato Posibles efectos clínicos. James S. Wefel.

12) La necesidad de contar con aplicaciones antibacterianas eficientes. JM (Bob) ten Cate.

13) Remineralización: El proceso natural para la reparación del proceso carioso. John Featherstone.

14) Sensibilidad, remineralización, la biopelícula, ¿cuál es la relación? Mark S. Wolf.

15) Xilitol- Cómo actúa y si existe una respuesta a la dosis. Peter Milgrom.

16) Oportunidades para disrupcionar la biopelícula de la placa. Robert Bruce.

17) Enfoques probióticos, ¿cuál es la evidencia a la fecha? Wenyuan Shi .