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De acuerdo a un estudio realizado por estudiantes de la Facultad de Odontología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), titulado “Valoración clínica de una goma de mascar con xilitol (Trident® Val-U-Pak®)”, la goma de mascar sin azúcar con xilitol ayuda a reducir la acumulación de placa dentobacteriana al estimular el flujo salival y, por las propiedades del xilitol como inhibidor del crecimiento del Streptococcus mutans, contribuye a disminuir la gingivitis y el sangrado de encías. La investigación se llevó a cabo en 22 estudiantes voluntarios, de 18 a 25 años, que fueron divididos en dos grupos: uno que dejó el cepillado dental, así como la utilización de hilo y enjuague bucal durante 7 días, y otro que también suspendió el cepillado e higiene oral pero utilizó la goma de mascar sin azúcar Trident® Val-U-Pak® después de ingerir cualquier alimento y en forma voluntaria durante el día.
Los investigadores tomaron una muestra de saliva de cada integrante el primero y último día del estudio, encontrando que, en el grupo que utilizó las gomas de mascar Trident® Val-U-Pak®, hubo un incremento de 64.2% de sangrado gingival en comparación con un aumento de sangrado de 176% en el grupo que no las utilizó.
En cuanto a la acumulación de placa dentobacteriana, el grupo que utilizó las gomas de mascar Trident® Val-U-Pak®, tuvo una disminución de 4.60%, mientras que el grupo que no las utilizó presentó un aumento de 17.94%, en promedio.
La utilización de gomas de mascar sin azúcar con xilitol no es un sustituto de la higiene bucal, sino una “medida preventiva auxiliar cuando no es posible el cepillado dental o como una medida adicional a éste”.
*Xilitol: Edulcorante que evita la acumulación de colonias de Estreptococos mutans y Lactobacilos acidófilos. REFERENCIA Limón, Gabriela; Reyes, Jessica; Carrasco, Patricia; Nájera, Rogelio. “Valoración clínica de una goma de mascar con xilitol (Trident® Val-U-Pak®)”. Revista ADM 2010; 67 (2): 65-71.
Acerca del Instituto Adams El Instituto Adams nace del interés de la empresa Cadbury (recientemente adquirida por Kraft Foods) de ofrecer a la sociedad mexicana una alternativa en información y orientación sobre los beneficios que tiene el consumo de goma de mascar que ayudan a la salud oral. La misión del Instituto es generar y compartir el conocimiento científico y tecnológico que beneficie a la población en materia de salud bucal, emocional y física. Más información en: www.institutoadams.com.mx
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